论坛

主题: 它是蔬菜中的“营养之王”,连皮带肉吃了它,降压又降脂!

  • 最迷人的危险
楼主回复
  • 阅读:919
  • 回复:1
  • 发表于:2018/10/8 15:25:44
  1. 楼主
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转沅陵社区。

立即注册。已有帐号? 登录或使用QQ登录微信登录新浪微博登录

登录查看大图
登录/注册后可查看大图
青岛优生活

每天三分钟

感知青岛 读懂你

登录查看大图
登录/注册后可查看大图


萝卜这种蔬菜非常有营养

可当蔬菜烹饪,也可当水果生食

几乎每家都会买它


登录查看大图
登录/注册后可查看大图


好的萝卜含水量高、甜脆可口

但是很多人吃萝卜

都习惯把萝卜皮削掉

这样实在太可惜了


登录查看大图
登录/注册后可查看大图


萝卜皮的营养价值



萝卜皮的营养价值超过萝卜肉质的部分。据营养分析,萝卜皮的维生素C含量约为肉质部分的2倍,钙含量98%在萝卜皮内。


萝卜皮富含萝卜硫素,为蔬菜里最有益健康的化合物之一,可促进人体免疫机制,激发肝脏解毒酵素的活性,可保护皮肤免受紫外线伤害。


常吃萝卜皮的6大好处


1、益肝明目


萝卜皮含有大量萝卜皮素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。


2、利膈宽肠


萝卜皮含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便。



3、健脾除疳


维生素A有助于细胞增殖与生长。


4、增强免疫功能


萝卜皮富含萝卜硫素,可促进人体免疫机制,激发肝脏解毒酵素的活性,可保护皮肤免受紫外线伤害。


5、降糖降脂


萝卜皮还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。


6、防癌


辛辣的萝卜皮中含有相当多的异硫氰酸酯类物质,它正是萝卜防癌的关键部分。


萝卜皮的药用价值


1、腹胀、腹痛


将白萝卜皮削成五厘米左右大小、硬币那么厚的程度,放在开水中烫一分钟左右,取出后,将向内的那一面贴在肚脐上,用胶布固定住就可以了。


登录查看大图
登录/注册后可查看大图


每天吃过饭,都可以这样贴一个小时,一日三次。


2、足跟痛


萝卜皮削好以后,放在锅里煮,煮熟之后裹在纱布里,放在脚跟上敷。凉了以后可以再加温,继续敷。


每天敷一次,每次大约半个小时就可以了。要持续敷,直到痛感逐渐减轻、消失。



3、偏头痛


方法很简单,只要将白萝卜皮削成杯口大小,用胶布固定在太阳穴上,每次贴20分钟左右即可。


4、慢性支气管炎


将萝卜洗净,最好是红萝卜,皮当然是不能削的,切成薄薄的片状,加入饴糖,也叫麦芽糖,大概两三勺即可,静置12小时后,就会发现已经产生了萝卜糖水,此水有化痰止咳之效。


萝卜的功效



1
治疗痛风


登录查看大图
登录/注册后可查看大图
食材


大红萝卜


用量:400克(根据病情可相应调整)


登录查看大图
登录/注册后可查看大图
做法


将大红萝卜洗净,连皮切块,加200毫升50度温开水,加适量蜂蜜,生榨汁,10分钟内全部饮下,120分钟内可见效果。


登录查看大图
登录/注册后可查看大图


日饮2次(早饭前、晚饭后),15日为一疗程(细嚼也可)。


2
治疗扁桃腺炎


萝卜300克洗净带皮切块,加200毫升水,加适量蜂蜜,生榨汁,10分钟内全部饮下,日饮2次,早饭前、晚饭后,15日为一疗程。


3
治烟瘾


大红萝卜300克洗净带皮切块,加200毫升水,加适量蜂蜜,生榨汁,清晨10分钟内全部饮下,可解烟毒克制烟瘾发作,达到戒烟的目的。


4
治烫伤


取生萝卜100克,捣汁,每日3次用汁水涂患处。


5
治鼻炎


用生萝卜汁过滤液滴鼻,并同时以生萝卜汁半盏,兑黄酒少许,温服。


6
消肿止痛


跌打损伤、淤血肿痛或烫火伤灼,用生萝卜捣碎敷患处,有消淤散肿、活血止痛的作用。


7
治疗贫血


红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原,可促进血红素增加,提高血液浓度及血液质量,对治疗贫血有很大作用。


萝卜中还含有大量的铁,有助于补血,其中红萝卜的铁含量比白萝卜高40%,比青萝卜高75%。


这样吃更爽口


登录查看大图
登录/注册后可查看大图
食材


主料:切好的萝卜皮500克

辅料:熟花生碎25克

调料:白醋50克,盐10克,味精15克,调料油25克。


登录查看大图
登录/注册后可查看大图
做法


1、先将萝卜皮放入盆内,加上白醋浸泡10分钟入味。

2、放入花生碎、盐、味精、调料油拌匀后装盘即成。


萝卜好处多,健康又美味

赶快转发给家人看看吧


登录查看大图
登录/注册后可查看大图

▌来源:青岛日报


一个登录查看大图
登录/注册后可查看大图
3毛
喜欢就戳亮?~么么哒 

  
二维码

下载APP 随时随地回帖

你需要登录后才可以回帖 登录 | 注册 QQ登陆 微信登陆 新浪微博登陆
加入签名
Ctrl + Enter 快速发布