沅陵板粟 湘西沅陵土家腊肉 沅陵香辣鱼 沅陵特色晒兰 隔年熏制土家腊肉 湘西沅陵特色熏腊肉 沅陵碣滩银毫 沅陵碣滩有机毛尖 官庄云雾绿茶特级 官庄银峰毛尖王 穿丝篮

沅陵板粟 沅陵板粟 板粟向来有“干果之王”美誉，是一年种而百年收的铁杆庄稼。。沅陵的粟树品种，主要有板粟朝鲜粟，日本粟和欧州粟4种，但以板粟最普遍，其栽培品种就有黑油皮粟、孤山油粟、红油粟、明粟、毛粟、早熟油粟等多种。板粟营养丰富，它含有丰富的蛋白质，脂肪，淀粉以及多种维生素，还含有胡萝卜素，硫胺素、核黄素和抗坏血酸等等。即可鲜食、炒食，也可制成多种精美食品。粟子还是良药，有养胃健脾、补肾活血、强身健体的功效。粟木材... 供应商：沅陵在线 电　话：0745-4231706

湘西沅陵土家腊肉 湘西沅陵土家腊肉 湘西土家有一种隔年熏腊肉的习惯。每年临近年关 ，杀了年猪 ，将猪肉切成三至五斤一块，擦上盐和各种香料后腌三至五 天，待盐及香料浸进肉内，再用竹条或藤条穿串挂到火坑上，以烟火慢慢熏干。熏制得比较好的腊肉一般可保存半年以上 。如 用桔子皮熏烘 ，腊肉油中透红，红中透亮，不见烟灰 ，颜色更显好看。腊肉做菜前须洗净 ，煮熟、蒸软、再切片，既可直接 蘸酸汤辣子食用 ，也可加佐料翻炒 ，香味独特，菜色亦... 供应商：沅陵在线 电　话：0745-4231706

沅陵香辣鱼 沅陵香辣鱼 本产品采用沅水上游最佳生态环境——五强溪库区天然的麻鲢鱼为主要原料，以辣椒、 精炼食油、豆豉等配料，秉承湘西土家几千年的传统工艺，精心研制，科学搭配，经过十二道工序 加工制作而成。 供应商：沅陵在线 电　话：0745-4231706

沅陵特色晒兰 沅陵特色晒兰 为清代民间厨师田师傅所做，民国以后便成为沅陵传统佳肴。制作方法为：取猪肉后腿鲜瘦肉开片，加一定比列的食盐，白酒，白砂糖，花椒，硝等配料办均下缸淹制一定时间（3~4小时）取出，以无烟木炭熏烤，以肉片干，直立不折，成棕红色为度，此为“生晒兰”。再放入油锅炸成金黄色捞出便成“熟晒兰”。既食既可，或切细条，配以大蒜，香苁烩制后食用，吃起来味香甜，咸辣兼并，别具一格，，耐人寻味。 供应商：沅陵在线 电　话：0745-4231706

隔年熏制土家腊肉 隔年熏制土家腊肉 沅陵土家人有一种隔年熏腊肉的习惯。熏制得比较好的腊肉一般可保存半年以上。如用桔子皮熏烘，腊肉油中透红，红中透亮，不见烟灰，颜色更显好看。腊肉做菜前须洗净，煮熟、蒸软、再切片，既可直接蘸酸汤辣子食用，也可加佐料翻炒，香味独特，菜色亦佳。 供应商：沅陵在线 电　话：0745-4231706

湘西沅陵特色熏腊肉 湘西沅陵特色熏腊肉 真正的湘西腊肉，看上去丑丑的，黑漆漆的一块，但这才是真正地道的湘西腊肉。熏腊肉是慢活，温热微烟，要熬得住，急不得。在市面上看去红亮十分美观的，多是工业化的速成品，有色无味，适合现代人快速批量标准的肠胃。 腊肉的熏制一般在年关之前，旧时湘西，年关前都会杀年猪，准备迎接新年的到来。猪肉被切成条块状，涂抹上食盐、香料，然后以绳穿之挂在在火塘炕上慢慢的熏。茶仔壳柏叶松木为燃料，一年半载下来，黑油油的一块。... 供应商：沅陵在线 电　话：0745-4231706

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