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穿丝篮
穿丝篮
穿丝蓝是沅陵特制手工艺产品,它是一色的楠竹制作,中间不加任何金属材料.蓝身呈椭圆形状,整个蓝子由三根蓝圈,两百多根竹丝穿制而成.三根蓝圈上下搭配巧妙,衔接平滑,吻合自然,竹丝大小均匀,排列密度恰当.间隔距离都为一厘米左右.具有小巧玲、美观大方、经久耐用等特点。穿丝蓝的制作原料都是经过高温煮烤,不发霉、不生虫,因而盛装食品非常清洁卫生。
供应商:沅陵在线
电 话:0745-4231706


官庄银峰毛尖王
官庄银峰毛尖王
中文名称: 官庄毛尖 产地: 湖南沅陵官庄的介亭、黄金坪一带 类别: 绿茶 官庄介亭毛尖, 唐代盛行,清乾隆时期作为贡品。 官庄毛尖产于湖南沅陵官庄的介亭、黄金坪一带。沅陵是一个群山环抱的山区县,沅江由西南入境,横贯境内。全县分为南北两部,江北属武陵山脉,江南属雪峰山脉,境内最高峰海拔1355米,山岭起伏,溪河如织,大小河流达460多条。官庄地处县东南,林深谷幽,云雾...
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官庄云雾绿茶特级
官庄云雾绿茶特级
原料采用官庄无污染、无公害的毛弯界云雾山中的优质茶芽,运用传统工艺,经科学精制而成,该茶外形条索紧细,色泽翠绿,白毫满披,内质香高味醇。具有“头泡香气高,二泡味道浓,三泡四泡幽香犹存”的独特风格,为绿茶之珍品。
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沅陵碣滩有机毛尖
沅陵碣滩有机毛尖
本品选用严格按有机茶生产技术要求进行培育生产的优良茶树幼嫩茶叶,经传统工艺与先进设备加工精致而成,系真正纯天然绿色健康饮品。条紧、色翠、显毫,滋味醇厚,香气高长,富含人体必须的氨基酸,维生素c等多种营养与保健成分,甚称茶中佳品。
供应商:沅陵在线
电 话:0745-4231706


沅陵碣滩银毫
沅陵碣滩银毫
本品选用严格按有机茶生产技术要求进行培育生产的优良茶树幼嫩茶叶,经传统工艺与先进设备加工精致而成,系真正纯天然绿色健康饮品。条紧、色翠、显毫,滋味醇厚,香气高长,富含人体必须的氨基酸,维生素c等多种营养与保健成分,甚称茶中佳品。
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湘西沅陵特色熏腊肉
湘西沅陵特色熏腊肉
真正的湘西腊肉,看上去丑丑的,黑漆漆的一块,但这才是真正地道的湘西腊肉。熏腊肉是慢活,温热微烟,要熬得住,急不得。在市面上看去红亮十分美观的,多是工业化的速成品,有色无味,适合现代人快速批量标准的肠胃。 腊肉的熏制一般在年关之前,旧时湘西,年关前都会杀年猪,准备迎接新年的到来。猪肉被切成条块状,涂抹上食盐、香料,然后以绳穿之挂在在火塘炕上慢慢的熏。茶仔壳柏叶松木为燃料,一年半载下来,黑油油的一块。...
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隔年熏制土家腊肉
隔年熏制土家腊肉
沅陵土家人有一种隔年熏腊肉的习惯。熏制得比较好的腊肉一般可保存半年以上。如用桔子皮熏烘,腊肉油中透红,红中透亮,不见烟灰,颜色更显好看。腊肉做菜前须洗净,煮熟、蒸软、再切片,既可直接蘸酸汤辣子食用,也可加佐料翻炒,香味独特,菜色亦佳。
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沅陵特色晒兰
沅陵特色晒兰
为清代民间厨师田师傅所做,民国以后便成为沅陵传统佳肴。制作方法为:取猪肉后腿鲜瘦肉开片,加一定比列的食盐,白酒,白砂糖,花椒,硝等配料办均下缸淹制一定时间(3~4小时)取出,以无烟木炭熏烤,以肉片干,直立不折,成棕红色为度,此为“生晒兰”。再放入油锅炸成金黄色捞出便成“熟晒兰”。既食既可,或切细条,配以大蒜,香苁烩制后食用,吃起来味香甜,咸辣兼并,别具一格,,耐人寻味。
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沅陵香辣鱼
沅陵香辣鱼
本产品采用沅水上游最佳生态环境——五强溪库区天然的麻鲢鱼为主要原料,以辣椒、 精炼食油、豆豉等配料,秉承湘西土家几千年的传统工艺,精心研制,科学搭配,经过十二道工序 加工制作而成。
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湘西沅陵土家腊肉
湘西沅陵土家腊肉
湘西土家有一种隔年熏腊肉的习惯。每年临近年关 ,杀了年猪 ,将猪肉切成三至五斤一块,擦上盐和各种香料后腌三至五 天,待盐及香料浸进肉内,再用竹条或藤条穿串挂到火坑上,以烟火慢慢熏干。熏制得比较好的腊肉一般可保存半年以上 。如 用桔子皮熏烘 ,腊肉油中透红,红中透亮,不见烟灰 ,颜色更显好看。腊肉做菜前须洗净 ,煮熟、蒸软、再切片,既可直接 蘸酸汤辣子食用 ,也可加佐料翻炒 ,香味独特,菜色亦...
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